BIFES DE VACA COM COGUMELOS -
INGREDIENTES:-
6 bifes, 6 dentes de alho, meia colher de café de pimenta em pó, sumo de meio limão e sal q.b.
MODO DE FAZER:-Primeiro lava se a carne, depois tempera-se com sal, alhos laminados ou picados, sumo de limão e pimenta em pó e reserva. De seguida põe-se a frigideira ao lume, pondo 1 colheres de sopa de azeite e 1 de margarina, começa-se por fritar,feito isto o molho que ficar na frigideira junta-se a nata e os cogumelos laminados mexendo sempre até ganhar lhe o gosto dos alhos etc., colocam-se todos os bifes de novo no molho das natas e cogumelos e envolver muito bem, pronto a servir.
ACOMPANHAMENTO:-
Batata frita e salada mista de alface.
INGREDIENTES:-
6 bifes, 6 dentes de alho, meia colher de café de pimenta em pó, sumo de meio limão e sal q.b.
MODO DE FAZER:-Primeiro lava se a carne, depois tempera-se com sal, alhos laminados ou picados, sumo de limão e pimenta em pó e reserva. De seguida põe-se a frigideira ao lume, pondo 1 colheres de sopa de azeite e 1 de margarina, começa-se por fritar,feito isto o molho que ficar na frigideira junta-se a nata e os cogumelos laminados mexendo sempre até ganhar lhe o gosto dos alhos etc., colocam-se todos os bifes de novo no molho das natas e cogumelos e envolver muito bem, pronto a servir.
ACOMPANHAMENTO:-
Batata frita e salada mista de alface.
